Мои томаты
На главную

Главная страница

Категории

Всё о томатах - Выращивание томатов - Сорта томатов - Родственники томатов - Блюда из томатов - Истории и рассказы - Другое

Последние сообщения в блоге

Рецепты
Помидоры - тюльпаны

Для приготовления нам потребуется:
7-8 помидор
100 гр. сыра
Чеснок
1шт. сладкого перца

Берем помидоры и тщательно промываем их. Потом разрезаем помидоры пополам и начиняем начинкой из тертого сыра, чеснока и перца.

Помидоры с треской

Для приготовления нам потребуется:
треска;
3-4 помидоры
сливочное масло
мука;
перец;
петрушка;
чеснок;

Берем треску и нарезаем и нарезаем ее кусочками. Потом посыпаем треску мукой и жарим ее на сливочном масле на сковородке. Потом берем помидоры и очищаем их от кожуры и режим на большие куски и жарим там же после рыбы. Где, жарятся томаты, добавляем туда петрушку, соль и перец. Эту всю смесь выливаем на рыбу.
Оставить комментарий (0)Категория: Блюда из томатов Дата: 3.8.2009 4:23:46 Автор: Demon1720

Томатильо
Томатильо или Physalis ixocarpa (по иным данным - Physalis philadelphica) представляет собой маленький, круглый, зеленовато-фиолетовый фрукт, который окружен похожей на бумагу кожицей, которая в свою очередь формирует чашечку. Вызревая плод заполняет эту чашечку. Чашечка становится коричневого цвета, а сам плод – желтоватого.
Томатильо является ключевым ингридиентом в составах латиноамериканских зеленых соусов. Также его употребляют и как самостоятельный продукт. Плод должен быть твердым и быть ярко-зеленого цвета. Именно горьковатый привкус и цвет томатильо являются очень ценными в кулинарии.
Также томатильо известен как мексиканский помидор. Именно в этой стране он нашел наибольшее распространение.
Стоит отметить, что листья, стебли и цветы томатильо являются крайне ядовитыми и опасными для здоровья.
Томатильо стоит хранить в холодильнике сроком не более двух недель. Срок хранения можно и продлить, если убрать чашечку, а плоды уложить в пластиковую тару. Также томатильо можно замораживать, причем как в целом виде, так и в виде нарезанных кусочков.
В любом случае томатильо отличается высоким содержанием витаминов и микроэлементов, которые являются ценными биологическими добавками к рациону человека.
Оставить комментарий (0)Категория: Родственники томатов Дата: 2.8.2009 10:6:10 Автор: LordAlex

Рецепт
Гаспачо

Для приготовления нам потребуется:
2 зубчика чеснока;
хлеб (желательно белый);
масло оливковое;
помидоры;
зелёный перец;
лук;
соль;
уксус;
холодная вода;
сухое белое вино;

Сначала берем хлеб и натираем его чесноком и льем на него оливковое масло. Берем помидоры и обливаем их кипятком, для удобства снятия с них кожицы. Потом нарезаем помидоры.
Берем миксер и смешиваем там: помидоры, лук, перец и огурцы. Потом отдельно смешиваем в миксере уксус, соль и хлеб. Потом все это смешиваем воедино и подаем на стол.

Приятной готовки!
Оставить комментарий (0)Категория: Блюда из томатов Дата: 2.8.2009 9:30:17 Автор: Demon1720

Блюда из томатов
Баклажаны с помидорами.
Баклажаны режем вдоль на тонкие полоски, солим, и дать пустить сок. Потом отжать, чтоб горечь вышла с них. Приготовить кляр, из стакана воды, яйцо соль и мука. Баклажаны обмакиваем в кляре и обжариваем с двух сторон ,в разогретом подсолнечном масле. В майонез выдавливаем чеснок и обмазываем баклажаны с одной стороны и кладем колечко помидора, и складываем пополам. Сверху украсить зеленью.

Мясо в томатном соусе.
Говядину порезать на тонкие кусочки и хорошо отварить. Отдельно в сковородке обжарить лук полукольцами. Натереть на терки томаты. И смешать их с луком .Туда добавить мясо и не много потушить. Добавить соль, черный перец, чеснок. Чайную ложку аджики. Еще добавить по пол чайной ложки уцхо-сунели, хмели-сунели, шафран. Все еще минут пять потушить, пока кухня не наполнится ароматом, уверяю вы это почувствуете. Добавить киндзу в конце и выключить. Подают на стол в горячем виде. У нас перекладывают в кеци (маленькие глиняные чашки) их предварительно в духовке или прямо на плитке подогревают. В кеци блюдо долго будет сохраняться, в горячем виде.
Оставить комментарий (0)Категория: Всё о томатах Дата: 2.8.2009 9:13:2 Автор: irusik77

Полезно знать
Наверно все знают и любят такой овощ как томат, в простонародье именуемый помидором. Без этого овоща не обходится ни один из летних салатов, этот овощ квасят, маринуют, выжимают с него сок. Также он входит в состав разных овощных блюд и соусов. Помидор может человеку избавится от никотиновой зависимости, так как в нем содержится никотиновая кислота. Употребляя их, человек получает ее из овоща, и получает от нее пользу. Никотиновая кислота она содержится в помидорах меньше чем в сигарете, но в сигарете ее много, и она не чистая, а в смеси со смолой и употребление ее через легкие не приносит ничего хорошего человеку.
Помидоры предпочитают теплый климат с солнечной погодой. Они являются теплолюбивой, и довольно привередливой культурой. Помидоры довольно слабы против фитофторы, и если их не опрыскивать препаратами что препятствуют этому заболеванию, то растение в большинстве случаев пропадает. В борьбе против фитофторы, довольно таки неплохие результаты показывает предварительная засадка ржи, на месте выращивания помидоров. Потому что рожь, при своем росте, убивает фитофтору в любых ее проявлениях, и препятствует ее появлению довольно таки значительное время.
Оставить комментарий (0)Категория: Другое Дата: 2.8.2009 9:7:23 Автор: warrior

Подвязка
Все сорта томатов, исключения, пожалуй, составляют только низкорослые томаты, требуют обязательно подвязывания. В противном случае может произойти такая ситуация что, растение не выдержит собственного веса и тогда его ствол сломается. Если вы выращиваете растения на балконе, то необходимо заранее продумать, куда и как растение будет подвязываться. Среднерослые сорта, скорее всего вы будете подвязывать к колышку и правильно сделаете.
При посадке, томатов в горшок, нужно вместе с томатом вкапать еще и колышек, длиной от 50 до 60 сантиметров, от уровня земли в горшке соответственно.
И когда растение вырастет до нужного размера, его нужно будет привязать к этому колышку. Но колышки нужно вкапывать именно при посадке растения и если не подготовиться заранее и не вкопать колышек, то потом, когда растение будет уже большим, колышком при его закапывании можно будет повредить корни растения.
При подвязывании нужно использовать либо старый капроновый чулок, либо полоску фланелевой тряпочки. И запомните, узел не должен быть на растении.
Оставить комментарий (0)Категория: Выращивание томатов Дата: 2.8.2009 9:2:14 Автор: Yurka.hack

Томатный сок
Сок из томатов является вкусным освежающим напитком, содержащим много витаминов, весьма ценным питательным продуктом, особенно для детей. Приготавливают сок из свежих, вполне зрелых томатов. Чтобы получить 1 л томатного сока, необходимо примерно 1,2 кг плодов. Томаты моют и разрезают ножом на две половинки и вырезают место прикрепления плодоножки, затем пропускают через мясорубку. Измельченную массу плодов помещают в эмалированную кастрюлю, нагревают до 70°С и протирают через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм, а затем 0,5— 0,7 мм для получения сока однородной консистенции. Протертую массу кипятят 3—5 мин до прекращения выделения воздуха и образования пены. Горячий сок разливают в сухие горячие банки, накрывают стерильными крышками и стерилизуют 20 мин (0,5 л) и 30 мин (1 л). В банках вместимостью 3 л сок стерилизуют «горячим разливом». После этого немедленно укупоривают и ставят горлышками вниз для воздушного охлаждения. Особенно хорош томатный сок с зеленью и с морской солью. Если Вы не пьющий человек и оказываетесь в обществе пьющих, то, употребляя томатный сок, Вы не будете чувствовать себя ущемлённым. Ещё можно посоветовать, не покупать разные соусы из магазина, а делать их самостоятельно. И ещё, считается, что все красные овощи и фрукты очень хорошо действуют на сердечно-сосудистую систему. Теперь решайте. Помидоры это то, что стоит есть постоянно!
Оставить комментарий (0)Категория: Всё о томатах Дата: 2.8.2009 9:0:43 Автор: Trump

Рецепт приготовления сгущенного томатного пюре.
Рецепт приготовления сгущенного томатного пюре. Возьмите самые спелые помидоры. Если помидоры будут недоспелыми, томатное пюре получится очень кислым и понадобится сахар. Помидоры перебрать, помыть, обсушить и вырезать поврежденные участки. Далее можно положить куски помидоров кастрюлю и размять. Или можно перемолоть на мясорубке или кухонном комбайне. Положить перемолотые или растертые помидоры в кастрюлю и варить, пока кожица не сморщится. Затем процедить томат¬ный сок, вылить в бутылки, завязать, и стерилизовать. Это пюре употребляется при варке различных блюд. Далее хорошо сваренные помидоры, оставшиеся в кастрюле, про¬должать варить, потом протереть через сито и снова уваривать эту протертую массу. Когда масса станет густой и однородной, переложить в банки и стерилизовать 45—60 минут. После этого, покрыть банки еще теплым покрывалом и вынуть их из воды только после того, как вода остыла. В это пюре можно добавить чеснок, немного острого перца, порезанный базилик – и получится отличный соус к мясу и шашлыку.
Оставить комментарий (0)Категория: Блюда из томатов Дата: 2.8.2009 9:0:27 Автор: bigmir81

Три блюда
«ЛЕНИВЫЕ» ПОМИДОРЫ.
На дно 3-литровых банок (ошпаренных) уложить 1 головку чеснока, 2-3 зонтика укропа, 3-5 листьев смородины, кусочек корня хрена, затем вымытые сухие зелёные помидоры.
Приготовить рассол на сырой (лучше колодезной) воде, если из под крана, то отстоянной 2 суток. В 1 литре воды растворить 2 столовые ложки соли с верхом, дать снова отстояться и слить с осадка. Этот рассол влить в банку, всыпать 1 столовую ложку горчичного порошка, закрыть полиэтиленовой крышкой и опустить в холодный погреб.

ПОМИДОРЫ «ПРОСТО КЛАСС!»
Рассол: на 2 литра воды: 1 стакан сахарного песка, 1,5 столовые ложки соли, 10 штук перца горошком, 2 лавровых листа, укроп.
Кипятить 15 минут.
На дно банки положить нарезанную кольцами 1 луковицу и 1 морковь (соломкой).
Помидоры помыть, треугольником выложить плодоножку и уложить в стерилизованные банки. Залить крутым кипятком и выдержать 10 минут. Затем воду слить и сразу же залить кипящим рассолом. В каждую 3-х литровую банку добавить 1,5 чайные ложки уксусной эссенции. Закатать, перевернуть вверх дном, закутать в одеяло и выдержать до полного остывания.

«КОБРА» НА ЗИМУ.
5 кг. Помидоров, 1 кг. Перца болгарского красного, 300 г. Чеснока, 300 г. Укропа, 300 г. Петрушки, 0,5 л. Растительного масла, соль – по вкусу.
Все овощи и зелень пропустить через мясорубку по отдельности.
Помидоры варить 2 часа. Затем раскалить масло до дыма и вылить в помидоры. Положить перец, варить ещё 45 минут. Добавить зелень, варит ещё 10-15 минут. В конце варки добавить чеснок. Когда закипит, сразу закатывать в стерильные банки.
Вкуснятина, особенно к мантам и пельменям.
Оставить комментарий (1)Категория: Блюда из томатов Дата: 2.8.2009 8:12:39 Автор: rembo

История томатов.
Хотя помидоры тесно связанны с итальянской кухней, они на самом деле изначально появились в западной части Южной Америки, в том числе и на Галапагосских островах. Первые томаты маленькими, размером были похожи на вишню.
По словам Эндрю Смита, помидоры в Америке, вероятно, росли в высокогорной части западного побережья Южной Америки.
Существует теория, что слово "томат" возникло в Мексике, где растет один из двух старейших, "дикий" вид томата. Вполне возможно, что культивировался томат в разных регионах самостоятельно.
Испанские конкистадоры, прибывшие в Мексику вскоре после открытия Колумбом "Нового мира", обнаружили томаты и привезли семена в Испанию, начиная введение томатов в Европу.
Несмотря на то, что помидоры распространялись по всей Европе, они появились в Италии в 16 веке. Томаты изначально были не очень популярным продукты питания, поскольку многие люди считали, что они ядовиты. Поэтому помидоры чаще использовали в качестве декоративных садовых растений, нежели как продукт питания в ряде европейских стран.
Томаты появились в Северной Америке с колонистами, но не завоевали популярность вплоть до конца 19 века.
Сегодня Соединенные Штаты, Россия, Италия, Испания, Китай и Турция являются одними из основных стран по коммерческим продажам и выращиванию томатов.
Оставить комментарий (0)Категория: Всё о томатах Дата: 2.8.2009 6:54:19 Автор: Dar

" Кровавая Мэри "
Всем известно, что томат - это очень вкусный и полезный овощ. Хотя определение "овощ"- это , видимо, одно из очередных заблуждений. Если поискать информацию о томате в энциклопедии, то там мы увидим примерно следующее: " Плоды томата- сочная многосемянная ЯГОДА округлой, плоскоокруглой, плоской, эллипсовидной, удлиненно-овальной, сливовидной, грушевидной формы".
Томат очень вкусен как в сыром виде, так и в составе разнообразных блюд. Он используется в приготовлении совершенно разных блюд, начиная от супов-борщей и заканчивая алкогольными коктейлями. Самый , наверно, известный коктейль- это "Кровавая Мэри ". Как готовится этот коктейль в самой простой своей вариации знает каждый: томатный сок и водка. Есть масса рецептов этого коктейля с дополнительными ингридиентами в виде говяжьего бульона, хрена, сельдерея, соли, перца и т.д. Но основой основ является именно томатный сок. У "Кровавой Мэри " есть и безалкогольная родственница "Девственница Мэри ". Этот коктейль готовится по такой же схеме, что и алкогольный, но без добавления алкоголя. Две вариации одного и того же коктейля (алкогольный и безалкогольный) очень удобно применять на вечеринке, где могут собраться и пьющие и не пьющие. Надо добавить, что "Кровавая Мэри " является очень популярным напитком и ,наверняка, вы если и не пробовали его , то слышали это название обязательно. Хочу еще пару слов сказать о пользе самого томатного сока, который также является одним из самых потребляемых соков в мире. Помимо массы полезных веществ , содержащихся в самом соке, он еще оказывает активное противоопухолевое действие на организм. Очень легко усваивается, показан даже маленьким деткам. Так что пейте на здоровье томатный сок !
Оставить комментарий (0)Категория: Всё о томатах Дата: 2.8.2009 6:32:18 Автор: kolokolchik73

Рецепт
Помидоры с соусом из грибов
Для приготовления нам потребуется:

700 гр. грибного соуса;
500 гр. помидоров;
250 гр. куриного бульона;
лук репчатый лук;
петрушка;
перец;
2 шт. лаврового листа;
вино сухое;
масло;

Берем помидоры и нарезаем их. Потом заливаем их куриным бульоном. Добавляем туда лавровый лист, перец и петрушку. Все это варим 35 минут. После того как сварили, добавляем туда грибной соус и варим еще 20 минут. Всю эту жидкость процедить через сито и влить туда вино. Всю эту смесь доводим до кипения. К готовому соусу добавляем масло

Приятной готовки!
Оставить комментарий (0)Категория: Блюда из томатов Дата: 2.8.2009 6:21:0 Автор: Demon1720

Рецепты.
Для микроволновой печи. Суп-пюре из помидоров.
Норма: 800 гр консервированных очищенных помидоров ( 1 банка ), 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 1 чайная ложка маргарина или сливочного масла, 1 ? 2 стакана овощного отвара, ½ стакана сливок, 1 чайная ложка сушёной зелени, 3 столовой ложки крахмала, соль и перец по вкусу.
Лук и чеснок очень мелко нарезать. Положить их вместе с маргарином (или сливочным маслом) в посуду для микроволновой печи с крышкой. В течение 3 минут готовить при среднем нагреве. Приготовить в миксере чесночно0луковое пюре, переложить в эмалированную посуду. Добавить нарезанные помидоры, предварительно откинув их на дуршлаг, чтобы сохранить томатный сок. Всыпать в пюре измельчённую сушёную зелень. Поместить в посуду для микроволновой печи, накрыть и варить 7 минут при 100%. Добавить томатный сок из банки и горячий овощной отвар. Смешать крахмал со сливками и влить в суп, размешать и варить около 6 минут при 100%. Добавить соль и перец по вкусу.

Куриные крылышки с помидорами.
Норма: 10 штук куриных крылышек ( разрубить пополам), 5 помидоров, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого красного перца, растительное масло, 2 перышка зелёного лука, соль и зелень петрушки по вкусу.
Помидоры хорошо промыть и разрезать каждый на 4 части. В глубокой посуде нагреть масло и обжарить крылышки. Луковицу нарезать колечками. В другой посуде обжарить на масле лук и измельчённый чеснок. Добавить помидоры, нарезанный зелёный лук, перец и посолить . несколько минут тушить. Не забывать помешивать. Затем положить обжаренные крылышки и тушить 3 ? 4 минуты. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
Оставить комментарий (0)Категория: Блюда из томатов Дата: 2.8.2009 5:55:27 Автор: svw2009

Томаты на кухне
Предлагаю ряд очень простых блюд, которые с помощью помидоров станут еще вкуснее. Возьмем для начала простую овощную яичницу, те, кто любит жареные помидоры, значит ложить их надо пораньше на сковородку, а для любителей сочной яичницы – помидоры и сразу яйца на сковороду, так яичница будет сочной и вкусной. Тоже можно проделывать и с омлетом. Для тех, кто любит салаты с помидорами, помните, что добавив помидоры, такие салаты необходимо сразу употреблять в пищу, иначе сок стечет с помидоров и вкус пропадет. Есть простой рецепт салата с помидорами и крабовыми палочками, просто необходимо все мелко нарезать и заправить майонезом, вещь получается отличная.
А всем известный томатный сок, который не только является источником витаминов, но его, по моему мнению, любит каждый, просто все зависит от его приготовления. А борщ, в котором томатная паста является одним из главных ингредиентов, будет не таким вкусным без этого овоща, так что, без помидора нельзя обойтись, как бы ни было. Поэтому не зря помидор является неизменным украшением каждого стола и мы с нетерпением ждем сезона, когда появятся помидоры.
Оставить комментарий (0)Категория: Блюда из томатов Дата: 2.8.2009 5:53:33 Автор: Father

Заболевания и вредители томатов
Различные сорта томатов заметно отличаются друг от друга по показателю сопротивляемости болезням. Гибриды, которые были изобретены в последнее время, куда более выносливы, чем сортовые растения. Томаты как представители семейства пасленовых, сильно страдают от нападений колорадского жука. Он уничтожает и вредит молодым побегам и листочкам растений. При этом колорадский жук способен довольно быстро размножаться. Методов борьбы с колорадским жуком есть только два: опрыскивание томатов ядовитым для жуков раствором, либо же ручной сбор взрослых особей и уничтожение личинок.
Другим вредителем томатов является совка картофельная. Эта гусеница портит стебли растений, нанося непоправимый ущерб. Пик своей активности совка картофельная проходит в мае – июне. Методы борьбы следующие: известкование, либо же простое обрывание поврежденных частей растения.
Также помидоры поражает различного рода гниль. Она может поражать как корни, так и плоды растений. Провоцируют это грибки, которые размножаются в основном вследствие пренебрежения огородником правилами культивирования томатов. Для недопущения этого почву необходимо периодически взрыхлять, чтобы поступал воздух, который не позволяет размножаться грибку. Также грибок может появляться от чрезмерного увлажнения, потому не стоит «заливать» помидоры! Эффективным же методом борьбы со стеблевой гнилью является обработка стеблей различными растворами на основе меди.
Оставить комментарий (0)Категория: Выращивание томатов Дата: 2.8.2009 5:51:38 Автор: LordAlex

Цифомандра и Хурма.
Цифомандра - один из лучших универсальных томатов. Крупный куст порой достигает двух метров. У него очень мощная корневая система. Плод красного цвета, круглый, с слегка вытянутой формой. Плоды необычайно красивые, масса которых не привышает 300 грамм. Этот томат используют в салатах и для приготовления соков, так как они содержат мягкую мясистую внутренность и не трескаются. На верхних кистях растут более мягкие плоды, массой по 200 грамм. Они легко проходят в горлышко банок и их используют для цельноплодного консервирования. Урожайность достигает 8кг с куста. Плодоносят всего 2 месяца, с июля по начало сентября.
Хурма же более оригинальный сорт. Его плоды по цвету и форме напоминают Хурму. Этот сорт среднеранний. Его высота до полутора метров. Цвет плодов ярко-оранжевый, масса плода 150-200 грамм. Они сладкие и мясистые, и у них приятная консистенция. Этот сорт используют в универсальном назначении. Урожай составляет 4-5кг с каждого куста. Плодоносит также, как и Цифомандра, с июля по начало сентября.
Оставить комментарий (0)Категория: Сорта томатов Дата: 2.8.2009 5:37:18 Автор: rymanov

Закуски из помидоров.
Закуска. Помидоры с рыбном фаршем.
Норма: 4 помидора, 4 филе солёной хамсы, 200 гр отварной рыбы, 50 гр отварной стручковой фасоли, 2 свежих огурца, 2 желтка, 1 кочан салата, 25 гр каперсов, 8 раков, майонез, растительное масло, столовый уксус, чёрный молотый перец и соль по вкусу.
Помидоры хорошо промыть и срезать верхнюю часть, удалить все семена, перевернуть и дать стечь жидкости. Далее, в эмалированной посуде мелко нарубить отварную рыбу, хамсу, огурцы, стручковую фасоль, варёный желток. Добавить мелко нарезанные каперсы. Всё хорошо перемешать. Полученную смесь заправить растительным маслом, уксусом, солью и чёрным молотым перцем. Наполнить помидоры приготовленным фаршем, выложить их на плоское блюдо, выстланное салатом. Украсить майонезом и кусочками варёных раков, можно креветок, или свёрнутыми в колечки филе солёной хамсы, можно кильки.

«Помидорные» цветы.
Норма: 4 больших помидора, 50 гр консервированной кукурузы, 50 гр варёной фасоли, 30 гр моркови, 100 гр цветной капусты, 100 гр майонеза, листья зелёного салата, петрушка, молотый перец и соль по вкусу.
Из помидоров убрать часть мякоти. Разрезать от верхушки к основанию, сделать 5 – 6 разрезов. Дольки помидоров развернуть, чтобы получилось как бы цветочные чашечки. Выложить на плоское блюдо, где уже лежат листья салата. Фасоль отварить, измельчить и соединить в посуде с зёрнами кукурузы, отварёнными и мелко нарезанными морковью и цветной капустой. Добавить перец, соль. Всю массу выложить в середину помидор и полить майонезом. Украсить петрушкой.
Оставить комментарий (0)Категория: Блюда из томатов Дата: 2.8.2009 5:30:52 Автор: witser

Консервирование томатов
Консервировать томаты на зиму можно несколько способами:
1. Очистить самые спелые помидоры от стеблей, обмыть, размять на кусочки и варить в эмалированной кастрюле. Варить до тех пор, пока кожица не сожмется. Потом протереть через сито. Полученное пюре поместить в тщательно вымытые, чистые бутылки, завязать их гер¬метически и стерилизовать приблизительно 40—45 минут. Только когда вода, в которой парились банки, остынет, можно их вынуть.
2. Если бутылки с томатом-пюре не стерилизуются, то надо после перетирания поми¬доры опять уваривать и, пока еще кипят, переложить в бутылки, предварительно согретые. Хорошо закупорить. Бутылки поставить близко друг к другу, покрыть ковром и оставить покрытыми до следующего дня.
3. Если применять первый способ консервирования помидоров, то можно класть помидоры целиком в сильно кипящую воду. Когда кожица сморщится, положить помидоры на сито, дать стечь воде, протереть сквозь сито и потом снова уваривать, пока пюре не сделается густым. Затем переложить в бутылки, и стерилизовать. Таким образом, томат-пюре имеет более сладкий вкус, так как вместе с помидорами не ва¬рится кисловатая кожица.
Оставить комментарий (0)Категория: Блюда из томатов Дата: 2.8.2009 4:54:34 Автор: bigmir81

Великая помидорная война.

Томатная война запланированная на середину августа, произойдет в местечке Бьюноли, которое находится к востоку от Валенсии. Этот крошечный городок, Бьюноли, центр, мировых помидорных войн исповедующий принцип бескомпромиссной и безжалостной борьбы между участниками пищевых баталий. Толпы людей собираются, становясь свидетелями, этого безумного и бесшабашного праздника по уничтожению помидор.

Исторический экскурс Помидорных войн

Ла Томатина родилась в ходе ежегодных городских праздников в 1944 году, когда две соперничающие молодежные группировки воевали друг с другом, используя тухлые овощи из перевернутых мусорных баков в качестве боеприпасов. Гражданская власти, на протяжении многих лет, безуспешно пытались бороться с этим безобразием, но потом поняли, что разумней не запрещать. Это мера позволила привлечь в городок огромные толпы туристов и просто зевак, решивших поглазеть на такое событие. В самом деле, Томатная война в настоящее время в центре внимания международных средств массовой информации, в результате чего в Испании приезжают тысячи автобусов туристов, принося не хилый доход от туризма! Таким образом, в ночь перед Томатной войной, благодаря приехавшим туристам, девятитысячное население крохотного городка Бьюноли, увеличивается почти до тридцати тысяч человеко-бойцов. С грузовиков, в центре города, бесплатно для всех участников битвы, сбрасываются перезрелые помидоры, что бы ими можно было, в течение часа, швырять друг в друга. Правила Томатной войны просты и понятны: первое - перед тем как бросить помидор в своего врага, его надо под раздавить, второе-использование других снаряды запрещено.
Оставить комментарий (0)Смотреть фото (3)Категория: Другое Дата: 2.8.2009 4:52:35 Автор: west324

А можно ли их наестся?
Случилось так, что мой дядя служил в Молдавии, неподалеку от их части находился томатный завод, на нем производили томатные соки, томат-пасту и т.п.… Солдаты частенько наведывались туда, что бы поживится свеженькими помидорами. В итоге за два года службы в армии на душу одного солдата приходился вагон съеденных им помидоров. Когда мой дядя вернулся из армии, он сразу же сказал, что все ни каких томатов он есть, не будет, в том числе и овсяную кашу мол, он их в армии наелся. И вот собрались мы как-то всем семейством, на природу, шашлычки и так далее. Я был удостоен чести честь замариновать мясо. Я все сделал по рецепту моего друга. Как говорится всего понемножку. Мариновал я все в большом ведре, уже в самом конце я нарезал кольцами помидоры, выложил их на самый верх. И закрыл крышку. Сначала моего дядю чуть не дернул инфаркт, когда он открыл крышку и увидел кольца из помидоров. Ну, я его успокоил, что помидоры лежат только сверху, и ни чего страшного нет. Ну, потом конечно последовал этап, непосредственной готовки шашлыка. Я нанизывал мясо, а через раз надевал на шампур помидорчик, согласитесь, так намного ароматней. Когда мясо было пожарено, мы принялись соответственно кушать, и как этого, и следовало ожидать моему дяде, достался шампур с помидором, он его конечно сначала не приметил, и даже начал жевать. Он даже успел сказать: «что-то мясо не дожарено» перед тем как сообразил, что жует помидор, конечно, он начал плеваться. Вот так вот томатов можно наестся и на всю жизнь!
Оставить комментарий (0)Категория: Истории и рассказы Дата: 2.8.2009 4:47:30 Автор: v-des

<< Читать дальше    

Авторизация

Логин:
Пароль:

Регистрация Забыл пароль


Категории

Всё о томатах (19)
Выращивание томатов (8)
Сорта томатов (5)
Родственники томатов (2)
Блюда из томатов (19)
Истории и рассказы (5)
Другое (3)


Меню

Новое сообщение
Регистрация
Авторизация
Пользователи
Пишите нам


Реклама

Ссылки
Лучший хостинг
Бижутерия
На сайта Industrial.org.ua: модернизация термопластавтомата в Казахстане.


Архив

Август 2009



Мои томаты
Блог о помидорах © 2009 moitomati.ru